Pépinière Gourmande
Production d’arbres fruitiers, haies gourmandes, petits fruits
Située à Aulas (30120) en Cévennes, la pépinière est accessible facilement depuis le Vigan.
Je vous accueille sur rendez-vous, ou vous pouvez me retrouver au marché du Vigan les samedis matin de mars à fin mai et de septembre à décembre.
Le choix des végétaux s’est fait suivant plusieurs critères respectant mes principes éthiques et environnementaux :
• Des variétés anciennes, certaines locales et rustiques, d’autres adaptées aux milieux secs ou jardins méditerranéens.
• Des espèces venues d’ailleurs, remarquables pour leur résistance aux maladies ou peu exigeantes en eau.
• Et puis les incontournables médicinales, aromatiques, mellifères.
• Des variétés anciennes, certaines locales et rustiques, d’autres adaptées aux milieux secs ou jardins méditerranéens.
• Des espèces venues d’ailleurs, remarquables pour leur résistance aux maladies ou peu exigeantes en eau.
• Et puis les incontournables médicinales, aromatiques, mellifères.
Petite présentation de la pépiniériste:
Amandine Sellini Formée à l’herboristerie et à la botanique des plantes médicinales à l’école IMDERPLAM (École des plantes médicinales et des médecines douces) en 2010, Je me suis ensuite dirigée vers la transmission des savoirs au travers d’une association « O fil des plantes ».
Depuis 2020, je continue mon exploration du monde végétal mais comestible et cultivé en créant la « Pépinière gourmande » avec un travail axé sur la valorisation de fruitiers anciens et d’arbustes de forêt comestible, d’arbres remarquables et arbustes de haies, de plantes rares, délicieuses et certaines médicinales.
En bref, je suis complètement passionnée par le végétal, encore plus quand je le goûte!
